Resep Cah Jamur Dan Sayuran Cheep Rudy

Resep Cah Jamur Dan Sayuran Cheep Rudy



Di tahun baru ini tetap makan menu bergizi ya sahabat seperti Cah Jamur dan Sayuran ini ya, cara membuatnya simple dan nggak ribet. Pastinya perut kenyang, kantong pun tetap aman ya sahabat. yuk masak di rumah aja

CAH JAMUR DAN SAYURAN
Resep : @rudydansahabat (by Rudy Choirudin)

Bahan 1 :
• 100 g Jamur Tiram, dipotong serasi
• 1 buah Wortel, dibelah dan dirajang serong
• 100 g Sawi Putih, dipotong serasi
• 75 g Sawi Hijau, dipotong serasi
• 2 buah Cabe Merah, dirajang serong

Bahan 2 :
• 4 sdm Minyak Goreng
• 3 siung Bawang Putih, dimemarkan
• 1 batang Daun Bawang, dirajang serong
• 1/2 sdm Kecap Asin
• 1 sdm Saus Tiram
• 1 sdt Minyak Wijen
• 6 sdm Air
• 1 sdt Tepung Maizena/Tapioka/Kanji dilarutkan dengan 2 sdm Air

Trio Pelezat :
• 1/2 sdt Garam
• 1 sdt Gula Pasir
• 1/2 sdt Ladaku Merica Bubuk

Cara Memasak :
1. Persiapan :
• Campur rata kecap asin, saus tiram dan minyak wijen, sisihkan.
• Campur rata Trio Pelezat (garam, gula dan Ladaku), sisihkan.
• Larutkan tepung maizena dengan 2 sdm air, sisihkan.
2. Tumis bawang putih hingga kekuningan, tambahkan daun bawang, tumis kembali hingga harum.
3. Masukkan campuran kecap ke dalam tumisan, aduk hingga berbuih.
4. Masukkan cabe merah dan wortel, tumis hingga cukup matang.
5. Masukkan sawi putih, sawi hijau, jamur dan air, masak hingga sayur cukup matang.
6. Masukkan Trio Pelezat (garam, gula dan Ladaku), aduk rata.
7. Tuang larutan maizena ke dalam cah, aduk hingga mengental. Angkat.
8. Sajikan selagi hangat.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

AYAM SANTAN PEDAS-CHEF RUDY

Gambar
 MENU ANDALAN DI RUMAH - AYAM SANTAN PEDAS Ayam santan pedas ini tidak hanya pedas dan gurih ya sahabat, tetapi juga memiliki sensasi menyegarkan. Sensasi menyegarkannya berasal dari air jeruk nipis yang ditambahkan ke dalam masakan ini. Penasarankan gimana cara memasaknya, yuk langsung intip resepnya sebagai berikut. AYAM SANTAN PEDAS Resep : by Rudy Choirudin Bahan 1 : • 1/2 ekor Ayam, dipotong sesuai selera • 3 gelas (250 ml & 500 ml) Santan Sedang Kental • 1 sdt Gula Pasir • 1/2 sdt Garam • 1/2 sdt Ladaku Merica Bubuk • 1 buah Jeruk Nipis, diperas diambil airnya Bahan 2: (Bumbu MARINASI) : • 1/2 sdt Desaku Kunyit Bubuk • 2 sdt Desaku Ketumbar Bubuk • 1 sdt Garam • 5 sdm Air Bahan 3 : • 4 sendok Makan Minyak Goreng • 2 siung Bawang Putih, dirajang • 4 buah Bawang Merah, dirajang • 25 buah Cabe Rawit (15 dirajang, 10 utuh) • 5 buah Cabe Keriting, dirajang • 2 batang Serai, dimemarkan Cara Memasak : 1. Larutkan bumbu Marinasi (bahan 2), aduk hingga garam larut. Baluri ayam dengan
Baca selengkapnya

RESEP TEMPE GORENG SAMBAL KENCUR-CHEEP RUDY

Gambar
TEMPE GORENG SAMBAL KENCUR Sarapan yang sederhana itu, makan tempe goreng hangat yang gurih terus dicocol pakai sambal, itu nikmatnya nggak ketulungan. Sampai nggak berasa nambah nasi terus ya sahabat, siapa yang disini sering ngerasain seperti ini? Yuk intip resep tempe goreng super simple dan sambal kencur disini ya Resep & Metode Desaku Marinasi   TEMPE GORENG SAMBAL KENCUR Resep : @rudydansahabat (by Rudy Choirudin) Bahan 1 : • 10 buah Cabe Rawit • 1 sdt Garam • 1 sdm Gula Pasir • 2 sdt Terasi • 3 cm Kencur • 3 butir Kemiri Goreng • 3 siung Bawang Putih • 3 lembar Daun Jeruk, dirajang Bahan 2 : • 4 sdm Minyak Kelapa • 30 g Daun Kemangi • 30 g Petai Cina (Lamtoro) Bahan 3 : • 500 g Tempe, dipotong serasi • 400 ml Minyak Goreng Bumbu MARINASI : • 1 saset Desaku Marinasi • 5 Sendok Makan Air Cara Memasak : • Ulek bahan 1 hingga cukup halus. • Panaskan minyak kelapa kemudian tuang ke dalam cobek. • Tambahkan sebagian lamtoro dan kemangi, aduk rata dan sisihkan. • Goreng langsung te
Baca selengkapnya

KARI IKAN TONGKOL-CHEF RUDY

Gambar
Kari ikan tongkol ini tidak hanya gurih ya sahabat tetapi juga memiliki rasa bumbu rempah yang istimewa. Penasarankan gimana cara memasaknya, yuk langsung intip resepnya sebagai berikut. KARI IKAN TONGKOL Resep : by Rudy Choirudin Bahan 1 : • 500 g Ikan Tongkol, dipotong bulat 6 bagian, digoreng • 100 g Terong Telunjuk, dipotong serong • 100 g Kacang Panjang, dipotong serasi • 10 buah Cabe Rawit, dirajang serong • 2 sdm Bawang Goreng Bahan 2 : • 1 saset Desaku Bubuk Kari Nusantara • 3 gelas (250 + 500 ml) Santan Sedang Kentalnya Bahan 3 : • 6 sdm Minyak Goreng, untuk menumis • 8 buah Bawang Merah, dirajang • 4 siung Bawang Putih, dirajang • 1 batang Serai, dibelah dan dimemarkan • 3 lembar Daun Jeruk • 1/2 sdt Garam • 1 sdt Gula Pasir Cara Memasak : 1. Larutkan 1 saset Desaku Kari dengan 250 santan. Sisihkan. 2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga kekuningan. 3. Masukkan bawang merah, tumis kembali hingga harum. Tambahkan daun jeruk, serai dan garam, aduk hingga garam lar
Baca selengkapnya